如何儲存奶黃包

如何儲存奶黃包

1、如果是剛做好的奶黃包,是不能放進冰箱儲存的,冰箱溫度過低,會讓捏好的奶黃包變形。可以放在陰涼的地方,也不能讓陽光直晒,不然麵糰會變硬,無法再放到蒸鍋裡面蒸了。

2、如果是蒸好的奶黃包一定要等它放涼了才能放進冰箱中儲存,不然它又受冷又受熱的,很容易變質。

3、熱氣騰騰的奶黃包不能放到密封容器中,不然容易產生水蒸氣,打溼奶黃包的表面,影響後期口感。

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