開小吃店需要辦理衛生許可證、辦理營業執照以及辦理稅務登記證。辦理衛生許可證：拿著工商所核准的字號名稱到衛生防疫站辦理《衛生許可證》。辦理營業執照：拿著《衛生許可證》的影印件兩張，一寸照片3張，身份證影印件2張，開火鍋店房屋租賃合同影印件一份，及字號名稱核准書，再回到當地的工商所去辦理營業執照，現在工作提速了，大概10分鐘就辦出營業執照。辦理稅務登記證：拿著工商營業執照，衛生許可證到稅務局辦理稅務登記證，很簡單。
