1、準備後食材：玉米面200克，黃豆麵100克，雞蛋1個，白糖20克，食用油適量。2、將黃豆麵，玉米麵放入盆中，雞蛋磕入盆中，放入白糖，用溫水合成麵糊，麵糊不要太稀，蓋上蓋醒面30分鐘。3、平底不沾鍋倒入食用油。4、用手將麵糊和成團，放入鍋中用手拍扁，蓋上蓋中小火煎制。5、烙好一面，翻過來烙另一面。烙好出鍋裝盤，就可以上桌了。
