龍眼可以放冰箱保鮮嗎

可以，龍眼適宜儲存溫度是3-4攝氏度，而冰箱冷藏室比較接近這個溫度，更適合龍眼儲存；而室內的溫度通常在18-24攝氏度，相對來說溫度過高，並不適合龍眼儲存，因此建議將龍眼放冰箱儲存。龍眼一般是越新鮮味道越好的，所以買回來以後要儘快吃掉。

可以把新鮮的龍眼拿去晒乾，儲存起來。

晒乾的龍眼儲存的時間比較長，而且也會別有一番風味。

晒乾的龍眼應放在箱子裡，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常檢視下預防發黴、蟲蛀等。