1、準備好材料。將黃油隔水煮化。2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。將蛋清用打蛋器打發,分三次加入白砂糖。3、直到蛋清能掛在打蛋器上不掉下。4、把麵粉、蛋黃、黃油,牛奶一起攪拌均勻成麵糊。5、將打發的蛋清,分三次放入麵糊中,要上下地攪拌,不能繞圈攪拌。6、用乾淨的刷子蘸點調和油,將高壓鍋的鍋膽裡面刷一下,以防粘鍋。接著將麵糊倒進去。7、蓋好鍋蓋,選擇高壓鍋的蛋糕功能。8、高壓鍋完成工作後,將蛋糕倒出,晾涼。接下來就可以享受美食了。關於高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕內容的介紹就到這了。