赤峰小米產自內蒙古赤峰市，小米粒呈圓形、晶瑩透明，小米適口性好、營養豐富、金黃馨香，富含人體所需的蛋白質、維生素、微量元素。做成小米粥之後，是女人哺乳、老人患病、嬰兒斷奶的首選食物。
赤峰綠豆:
赤峰綠豆具有粒大顆均、深綠有光，性喜溫暖，耐旱的特點，產品的適應性強，生長期短，豆香味濃郁，並且好煮易爛。赤峰地區的綠豆在撇歷史悠久，環境條件好，種出來的綠豆品質遺留，遠銷海內外。
巴林羊肉:
巴林羊是赤峰地區的特色品種，它的抗逆性和適應性強，生長髮育也很快，體型大，繁殖率比較高，產毛效能及羊毛品質較好。繁殖效能強。巴林羊肉營養豐富，其中蛋白質含量很高，還含有豐富的鈣，其肉質細嫩、鮮美可口、不羶不膩，深受各地人們的喜愛。
敖漢蕎麥:
敖漢蕎麥產自內蒙古敖漢旗雙井鄉，這裡有“蕎麥之鄉”的美稱，蕎麥具有得天獨厚的自然地理條件，光照充足，很適合蕎麥生長。敖漢蕎麥產量高，因其無農藥、無化肥汙染而被稱為“綠色食品”。敖漢蕎麥，味道純正，色香味俱佳，是蕎麥麵中的上品。
