海鮮放冰箱第二天還能吃嗎的答案是：不能
一般情況下來說海鮮隔夜放冰箱是不能夠使用的，因為它對於人們身體健康的損害非常大，尤其是將綠葉蔬菜和海鮮放在一起烹煮以後，隔天使用很有可能會起到致癌的效果。另外，隔天的海鮮食用過後，還有可能會損害到人體的肝腎功能，導致人體出現胃腸道不適症狀以及細菌感染等情況。
海鮮又稱海產食物，廣義是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料的通稱；狹義是指利用海洋動物做成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等，海鮮的分類有活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮，不但味道鮮美，而且含有豐富的營養成分，為大眾所喜愛。
1、海水魚多是冷凍的多，凍魚可以直接放入冷凍室儲存，最好能夠速凍，不過要注意的是凍魚解凍之後，就不要再放到冷凍室了，也不適宜再長期放入冰箱貯藏。如果購買的是凍好的魚，需要把當天吃的那部分切下來，將剩下的放進冰箱冷凍儲存。如果購買回來的是活魚，需要將內臟和鱗片清理乾淨，用保鮮袋裝起來放進冰箱冷凍。
2、蝦類海鮮，先將其處理乾淨，放入盆裡，加入適量的水，放入冰箱中冷凍，等到這些蝦都凍成冰塊之後，再把它打碎，然後將其裝入保鮮袋裡，最後放入冰箱再次冷凍起來。
3、生長在海水中的貝類，就要以加了少許鹽的冷水浸泡約兩個小時，讓買回的貝類吐沙至乾淨後，再瀝乾水分放入冰箱冷藏；淡水養殖的貝類則直接以清水浸泡兩小時，吐沙乾淨後換乾淨的清水浸泡置於陰涼處。不過不管是哪一種貝類或海鮮，都要儘快食用完畢。
4、如果購買回來的海鮮是熟的話，需要用保鮮膜裝好放入冰箱，熟的海鮮不宜存放過長，建議儘快食用。儲存海鮮的時候，最好用單獨的一層，以免串味。
