1、烤箱預熱是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。2、烤箱預熱約需10分鐘，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也可能影響烤箱的使用壽命。3、烤箱預熱就是選擇烘焙模式，提前進行烤箱開啟工作，讓烤箱達到預設的溫度，預熱的時間要根據具體的食物來確定，一般是170度十分鐘。
