1、用雞肝可以釣魚，雞肝一定要選擇新鮮顏色光澤鮮紅的那種，不要選擇那種泛著綠色有破肝的跡象，因為新鮮雞肝容易變質，最好是當天買當天用的那種，這樣才可以進行釣魚。2、雞肝為雉科動物家雞的肝臟。4、呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡（加工時須摘去）。8、因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生的最佳食物9、肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一
