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臘肉鮮香獨特，蒜薹口感清脆，略有蒜香，二者同炒，色澤鮮豔，味香脆爽，堪稱一道美味，下面小編介紹一下臘肉炒蒜薹的家常做法。工具/材料臘肉200克，蒜薹150克。蔥，姜，鹽，味精，紅幹椒，醋，醬油，油。操作方法01臘肉清洗乾淨下鍋煮熟，晾涼後，切...

工具/材料蒜薹（400克）瘦肉（250克）地瓜粉（適量）鹽巴（1勺）味精（一勺）蒜頭（2瓣）操作方法01首先將蒜頭切成蒜蓉，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜蓉爆香。02然後將瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下。03接著把瘦肉倒入鍋中翻炒三...

1、蒜薹去頭尾，掰長段；雞胗切薄片。2、鍋裡燒熱水，水開後放入雞胗焯燙，滴少許醋和料酒。3、雞胗焯變色後撈出，用溫水衝去血沫。4、炒鍋燒熱油，放入蒜薹和小米辣，炒出香味。5、再放入雞胗，加生抽、糖、鹽調味，翻炒均勻即可出鍋...

主食材：蒜薹適量，肉末適量。配料：姜適量，蒜適量，豆瓣醬適量，料酒適量，十三香適量，小米辣適量，生抽適量，蠔油適量，糖1勺。步驟1:蒜薹切小丁步驟2:鍋中熱油，下入肉末，炒至變色，加入姜蒜末步驟3:加入豆瓣醬、料酒、十三香，翻炒均勻步驟4...

主食材：蒜薹200克，雞蛋2個，胡蘿蔔1根。配料：鹽適量，油適量。步驟1:蒜薹洗好切成段，葫蘆卜洗好切成條。步驟2:兩個雞蛋打入碗中攪拌，可以加少許水，雞蛋會嫩一點。步驟3:鍋中加適量油把雞蛋炒熟，盛出備用。步驟4:鍋中倒適量油炒...

蒜薹具有降血脂，預防冠心病之功效，綠豆芽清熱解毒，養顏美容，兩種食材放在一起與雞蛋同炒，營養搭配，色香味濃，做法也比較簡單，下面小編就介紹一下這道菜的做法。工具/材料蒜薹200克，綠豆芽150克，雞蛋2個，胡蘿蔔適量。蔥，姜，蒜，鹽，味精...

主食材：雞胗400克，蒜薹150克。配料：生抽1湯匙，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，泡椒2湯匙，白酒1湯匙，姜適量。步驟1:雞胗先用鹽水浸泡半小時，把附著在上面的髒東西一定弄乾淨，要不會有腥氣味道步驟2:然後把雞胗片成薄片，接著用少量白酒，鹽醃...

主食材：蒜薹250克，木耳適量，胡蘿蔔半根。配料：蒜三四瓣，鹽適量，生抽適量，醋適量，雞精適量，玉米油適量，花椒油適量，花生適量。步驟1:將蒜薹切成段，胡蘿蔔切成片步驟2:木耳泡發洗淨步驟3:鍋中加入水放入少量的油燒沸步驟4:放入胡蘿...

主食材：豬肝半個，蒜薹1小把。配料：澱粉適量，料酒適量，食用油適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，蒜瓣若干。步驟1:豬肝洗淨切片，放澱粉料酒，抓勻醃製20分鐘。步驟2:蒜薹洗淨切斷。步驟3:小郭燒水，水開後放入蒜薹焯一下，加入少量鹽，食用...

主食材：蒜薹適量，小扇貝。配料：植物油適量，料酒適量，味極鮮適量，鹽適量。步驟1:植物油一勺，扇貝下鍋翻炒，加料酒，翻炒變色出鍋。步驟2:蒜薹下鍋翻炒，加味極鮮醬油翻炒。步驟3:蒜薹翻炒變色，加炒的扇貝，加鹽，翻炒出鍋。...

主食材：蒜薹100克，豬肉(後臀尖)50克。配料：海鮮醬油1勺，鹽適量。步驟1:蒜薹切成合適的小段，建議三四釐米左右，好夾而且好入味步驟2:找到一塊偏瘦的豬肉，先切片再切絲~不要太細的絲，翻炒容易碎步驟3:鐵鍋加熱後放入適量的食用...

主食材：豬肝半個，蒜薹1小把。配料：澱粉適量，料酒適量，食用油適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，蒜瓣若干。步驟1:豬肝洗淨切片，放澱粉料酒，抓勻醃製20分鐘。步驟2:蒜薹洗淨切斷。步驟3:小郭燒水，水開後放入蒜薹焯一下，加入少量鹽，食用...

主食材：蒜薹250克，木耳適量，胡蘿蔔半根。配料：蒜三四瓣，鹽適量，生抽適量，醋適量，雞精適量，玉米油適量，花椒油適量，花生適量。步驟1:將蒜薹切成段，胡蘿蔔切成片步驟2:木耳泡發洗淨步驟3:鍋中加入水放入少量的油燒沸步驟4:放入胡蘿...

肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲是一道家常菜，菜品營養豐富，口味鹹鮮，是很好的下飯菜。下面就把做法介紹給大家，希望能幫助到您！工具/材料豬五花肉100克，蒜薹200克，胡蘿蔔00克，土豆1個，鹽，味極鮮醬油，蠔油，蔥、姜、蒜等適量。操作方法01把蒜...

鹹鴨蛋鹹味適中，風味特殊，老少皆宜，深受大眾的喜愛。用煮熟的鹽鴨蛋搭配蒜薹同炒，色香味美，鹹香適口，風味別具，是一道美味的下飯菜。下面介紹鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法。工具/材料鹹鴨蛋1個，蒜薹200克。蔥，姜，味精，五香粉，料酒，油。...

蒜薹含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，膳食纖維等營養成分，具有溫中下氣，補虛活血，調和臟腑，殺菌，抑菌等功效。魷魚含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等營養成分，具有滋陰養胃，補虛潤膚，緩解疲勞，改善心臟功能之功效。用蒜薹與魷魚同炒，營養...

蒜薹炒臘肉是中國南方地區的一道風味美食，隸屬於粵菜菜系，也是很經典的一道家常菜，深受大家喜愛。蒜薹炒臘肉頗具粵菜的特色，注重調味，色香味俱全，蒜薹是一種非常健康的食材，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及活血、防癌、殺菌的...

主食材：蒜薹80克，豆乾120克，雞蛋1個。配料：油10克，鹽1克，生抽3克。步驟1:準備好蒜薹豆乾和雞蛋。步驟2:蒜薹洗淨切小粒。步驟3:茶幹切小粒。步驟4:雞蛋打散加鹽拌勻。步驟5:鍋中油熱，撒入梅花鹽。步驟6:倒入豆乾煎至酥黃盛起...

主食材：蒜薹250克，乾子六張，肉小塊。配料：辣椒2個，生薑兩片。步驟1:蒜薹切成丁步驟2:肉，乾子切成丁步驟3:辣椒，生薑切好備用步驟4:鍋中入油放入生薑炒香，加入肉丁翻炒至變色步驟5:加入乾子炒至金黃步驟6:加老抽，蠔油翻炒均勻步...

豬裡脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜薹切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，鍋裡倒油，油溫燒至6成熱，放入肉片翻炒至變色，盛出，留底油，爆香姜蒜片，放入蒜薹翻炒20秒，放入肉片炒勻，加入小米椒、生抽、鹽、雞精炒勻。盛出。蒜薹炒...

主食材：鱔魚750克，蒜薹300克。配料：生薑2片，鹽適量，醬油適量，胡椒適量。步驟1:鱔魚切段步驟2:蒜薹處理成段步驟3:生薑切絲步驟4:五花肉切片步驟5:青椒切塊步驟6:鍋燒熱，加入蒜薹炒香步驟7:鍋燒熱，加入適量色拉油步驟8:倒入五...

如何醃蒜薹好吃小夥伴們在醃製蒜薹的時候，首先要將蒜薹清洗乾淨，切四五釐米的小段，然後再放入盆裡面，加上5克的鹽，充分的攪拌均勻。一般情況下，要醃製一個晚上，這時候我們要將水分全部的倒出，然後將控好水的蒜薹放到一邊控幹...

蒜薹煎涼粉做法蒜薹煎涼粉是非常不錯的一種吃法，在製作的時候也特別的簡單，準備好蔥末，薑末，蒜末。再把準備好的蒜薹直接切成一段一段的之後，就可以把涼粉切成一塊一塊的都放在盤子裡面準備備用。都準備好了之後，可以把鍋刷...

家常蒜薹的熱量是多少的答案是：66大卡（100克）據瞭解蒜薹的熱量是66大卡。蒜薹正確寫法是蒜薹，不過人們常寫成蒜薹。蒜薹屬於大蒜的莖，一般在每年的4-5月份上市。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球...

主食材：雞胸肉1塊，蒜薹1把。配料：鹽適量，胡椒粉1勺，料酒2勺，玉米澱粉1勺，食用油適量，蔥花薑末蒜片適量。步驟1:雞肉切絲，放在碗中，加鹽，胡椒粉，料酒攪拌均勻。步驟2:加玉米澱粉攪拌均勻。步驟3:加1勺食用油拌勻。步驟4:蓋上保鮮膜...