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主食材：杏鮑菇3個，胡蘿蔔半根，肉絲一碗。配料：青椒1根，蔥薑蒜適量，鹽1勺，醬油1勺，白胡椒粉1勺，黑胡椒粉1勺，食用油適量，生抽1勺，玉米澱粉適量。步驟1:杏鮑菇3個，用手撕成小條。步驟2:蔥薑蒜切碎備用步驟3:青椒斜切小條步驟4:半根胡...

主食材：牛肉1塊。配料：胡蘿蔔1塊，尖椒1個，蔥姜適量，食用油適量，鹽少許，料酒1勺，老抽少許，黑胡椒粉適量。步驟1:原料。步驟2:牛肉切小塊，放鹽、水，黑胡椒，玉米澱粉，朝一個方向攪拌到肉把湯汁全部吸收。步驟3:炒鍋油溫熱後放入牛肉丁...

主食材：牛肉1塊，土豆1個。配料：鹽少許，黑胡椒少許，老抽少許，蠔油適量，玉米澱粉適量，食用油適量。步驟1:牛肉切丁，泡去血水。步驟2:牛肉加所有調料，加一點點水，拌勻醃製。步驟3:土豆煮熟後煎至微黃。步驟4:熱鍋涼油，放入牛肉粒煸炒...

主食材：雞腿3個，蠔油適量，料酒適量，鹽適量，紅薯澱粉適量，黑椒粉適量。配料：開水適量。步驟1:雞腿去骨，加入蠔油，料酒，黑椒粉，紅薯澱粉，鹽我另外加入兩隻雞翅一起醃製步驟2:先把調料抓均勻步驟3:醃製1-2小時步驟4:熱油，把雞扒鋪平到...

主食材：牛扒5塊，黑椒適量，鹽適量。配料：無無。步驟1:牛扒洗乾淨，濾幹，再用廚房紙吸拭，儘量減少水分，因為水分多入鍋會導致溫度驟降，阻礙牛扒快熟撒入黑胡椒碎加鹽步驟2:手搓揉按摩牛扒，再醃製2小時步驟3:熱鍋放油，油溫儘量高步驟...

主食材：雞胸肉300克，雞蛋1個，麵包糠適量。配料：黑椒粉適量，鹽5克，料酒10克，玉米澱粉50克，油適量。步驟1:雞胸肉加入黑椒粉，鹽，料酒，抓勻醃製15分鐘。步驟2:倒入玉米澱粉，均勻裹上，雞蛋打散，麵包糠加入適量黑椒粉拌勻。步驟3:雞胸肉...

主食材：雞翅380克，黑椒烤肉料35克。配料：食用油適量。步驟1:雞翅洗乾淨控幹水分。或者用廚房紙吸乾水分步驟2:準備一個牙籤，小竅門之一步驟3:用牙籤扎雞翅的兩面，扎幾下就可以了步驟4:倒入黑椒烤肉料。或者你喜歡的任何一...

主食材：高筋麵粉200克，低筋麵粉50克。配料：豬肉餡200克，洋蔥1/3個，黑胡椒粉1小勺，蠔油1小勺，鹽1/2小勺，醬油1大勺，澱粉1大勺，食鹽1/4小勺，白糖20克，水120克，雞蛋35克，酵母粉3克，可可粉1小勺，黃油20克，生菜100克，沙拉醬適量，芝士片5片。步...

主食材：戰斧牛排268克。配料：黑椒海鹽半袋，黑胡椒醬1袋，西蘭花6朵，胡蘿蔔適量，黃油1小塊。步驟1:牛排洗淨加黑椒海鹽醃製20分鐘步驟2:胡蘿蔔切條，西蘭花掰成小朵步驟3:鍋燒熱放入黃油融化，放入牛排步驟4:將胡蘿蔔和西蘭花一起...

主食材：原味牛肉腸兩根，彩椒適量，青椒適量，法式黑椒烤肉料30克，食用油30克。配料：現磨黑胡椒粉適量。步驟1:準備食材，竹籤提前洗乾淨晾乾備用步驟2:彩椒切小塊，青椒切小段步驟3:牛肉腸切小段步驟4:根據自己喜好串起來步驟5:食...

主食材：牛裡脊肉300克，洋蔥1個，青椒2個，紅辣椒2個。配料：蔥薑蒜適量，食用油適量，生抽2勺，白糖1勺，胡椒粉1勺，蠔油1勺，鹽半勺，料酒1勺，澱粉1勺，黑胡椒碎適量。步驟1:牛裡脊肉切條，加入料酒，胡椒粉，白糖，生抽，蠔油，澱粉抓拌均勻。步驟2:然後...

主食材：意麵100克，牛肉腸一根，彩椒100克，洋蔥50克，橄欖油適量。配料：鹽適量，現磨黑胡椒適量。步驟1:準備食材，鍋裡燒水步驟2:牛肉腸切片步驟3:彩椒，洋蔥切絲步驟4:水開加一點點鹽，開始煮意麵步驟5:煮熟的意麵控幹水分備用步驟6:...

主食材：大蝦300克。配料：料酒10克，橄欖油15克，大蒜2瓣，黑胡椒碎2克，鹽2克，蠔油5克，蔥姜2小塊。步驟1:食材準備；步驟2:大蝦剪去蝦槍蝦鬚。用牙籤從蝦背尾部數上去第二節，挑出蝦線；步驟3:處理好的蝦沖洗乾淨，控幹水份；步驟4:準備蔥姜...

主食材：牛肉1塊，洋蔥半個。配料：黑胡椒少許，鹽少許，料酒少許，玉米澱粉適量，雞蛋1個，水少許。步驟1:原料步驟2:牛肉切塊步驟3:料理機裡放入所有食材步驟4:攪拌成肉末，如果是老人，孩子吃盡量攪拌成肉糜步驟5:將肉末裝入裱花袋，也可...

主食材：土豆2個，紅椒1個，青椒2個，胡椒粉1勺，白胡椒1勺。配料：香蔥3根，姜1塊，蒜2瓣，鹽1勺，醬油1勺，花椒適量，食用油適量。步驟1:準備食材：土豆，紅椒，青椒，蔥薑蒜，小米椒，花椒步驟2:土豆切小條。步驟3:紅椒，青椒切條狀。蔥薑蒜，小米椒切碎備...

主食材：蝦13只，大蒜兩瓣，生薑四五片，橄欖油10克，現磨黑胡椒適量。配料：鹽適量，白酒少量，檸檬適量。步驟1:準備食材，蝦要新鮮的步驟2:蝦先清洗一遍，步驟3:用剪刀剪掉鬍鬚，從背部剪開，用牙籤挑出泥腸沖洗乾淨，用廚房紙吸乾水分備用步...

操作方法01首先是杏鮑菇黑椒牛肉的食材：牛肉、洋蔥、杏鮑菇、大蒜、黑椒醬、生抽、鹽、生粉、橄欖油、黑胡椒粉。02先是將牛肉洗乾淨，切成小塊，用鹽、生粉、橄欖油醃製大約20分鐘。準備輔料，把洋蔥切成丁，大蒜切成片，杏鮑菇...

工具/材料牛裡脊、青椒、紅椒、洋蔥、蛋清、水澱粉、黃酒、鹽、黑胡椒粉、蠔油操作方法01牛裡脊切斷，青紅椒切塊，洋蔥切片。02將牛裡脊肉放入碗裡，加入蛋清、水澱粉、黃酒和鹽攪拌均勻後醃製15分鐘。03熱鍋涼油，加入醃製...

主食材：西葫蘆2個，蒜3瓣，黃油8克。配料：鹽5克，黑胡椒碎適量，米醋3克。步驟1:準備好食材。小號西葫蘆、蒜。步驟2:將西葫蘆滾刀切成塊兒待用。步驟3:蒜切片兒待用。步驟4:鍋中放入一塊黃油。步驟5:中小火慢慢將黃油融化。放...

主食材：牛肉1塊，土豆1個。配料：鹽少許，黑胡椒少許，老抽少許，蠔油適量，玉米澱粉適量，食用油適量。步驟1:牛肉切丁，泡去血水。步驟2:牛肉加所有調料，加一點點水，拌勻醃製。步驟3:土豆煮熟後煎至微黃。步驟4:熱鍋涼油，放入牛肉粒煸炒...

主食材：土豆兩個，茶花籽油適量。配料：黑胡椒碎適量，海鹽適量，番茄醬適量。步驟1:準備食材，茶花籽油可以用橄欖油代替。步驟2:土豆先切片步驟3:再切條步驟4:沖洗幾遍控幹水分步驟5:加茶花籽油，黑胡椒碎，海鹽步驟6:翻拌均勻步驟...

主食材：雞腿1個，西藍花適量，洋蔥適量。配料：蔥適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉1勺，玉米澱粉1勺，黑胡椒醬60克，生抽1勺，蠔油1勺，白糖1勺，清水適量，辣椒適量。步驟1:雞腿去骨切丁步驟2:放入碗中，加蔥姜、料酒、食鹽、胡椒粉、玉米澱...

黑椒汁的做法：材料：洋蔥200g，生抽20g，黑胡椒50g，油10g，水澱粉50g製作步驟：1、洋蔥切末。入鍋炒制：鍋中倒油，放入洋蔥炒香。2、加水，加入生抽、蠔油、黑胡椒粉，大火燒開後倒入水澱粉，勾芡即可出鍋。黑椒汁是選用上等黑胡椒及各種精...

主食材：牛裡脊肉300克，洋蔥1個，青椒2個，紅辣椒2個。配料：蔥薑蒜適量，食用油適量，生抽2勺，白糖1勺，胡椒粉1勺，蠔油1勺，鹽半勺，料酒1勺，澱粉1勺，黑胡椒碎適量。步驟1:牛裡脊肉切條，加入料酒，胡椒粉，白糖，生抽，蠔油，澱粉抓拌均勻。步驟2:然後...

主食材：麵粉200克，芝士50克，雞胸肉300克。配料：糖10克，鹽5克，酵母1克，牛奶100克，黃油50克，黑胡椒粉2克，羅勒2克，番茄醬30克。步驟1:將麵粉牛奶酵母糖鹽倒入攪拌筒裡攪拌步驟2:將攪拌好的麵糰封上保鮮膜發酵步驟3:雞胸肉切丁，倒入...