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主食材：牛肉300克，胡蘿蔔1根，土豆2個，洋蔥半個，香菇6朵。配料：蔥姜適量，老抽1大勺，生抽2大勺，鹽適量，香菜適量，蒜苗適量，八角3個，香葉3片，幹辣椒2個，花椒1把，桂皮1塊，啤酒200毫升，冰糖1克，山楂幹2片。步驟1:準備好調料和牛肉。步驟2:牛肉...

不可以。很多人都以為在燉肉的時候，只要一鍋湯就可以燉所有的肉，但其實並不是如此，因為豬肉和牛肉並不是一樣的東西，而且他們的營養成分和能夠起到的功效也是不同的。01豬肉是屬於一種酸冷的食物並帶，但是牛肉是一種溫性的...

咖哩牛肉味道醇厚，且牛肉含有多種營養，一定要適當吃一些的。今天教大家做這道咖哩牛肉，很簡單的，一定要學會哦。操作方法01牛肉買回來之後清洗乾淨，然後在清水裡浸泡十分鐘，撈出來之後切小塊，加點料酒以及蔥姜醃製幾分鐘。02...

滷牛肉想要幹一點最常見的做法是放入烤箱中烤半個小時左右。滷牛肉最好選擇牛腱子肉，將牛肉滷好之後切成長條或者是牛肉片，然後鋪在烤盤上，放入烤箱烤30分鐘左右即可，這樣做出來的滷牛肉就會有幹香的口感。滷牛肉怎麼做成...

主食材：牛肉末150克。配料：蒜末10克，洋蔥末100克，料酒5克，生抽15克，胡椒粉2克，鹽2克，蛋清30克。步驟1:準備蒜末，洋蔥末步驟2:準備牛肉末，加入料酒，生抽，胡椒粉，鹽，洋蔥末，蒜末，攪拌均勻步驟3:加入蛋清，順時針攪拌至牛肉上勁步驟4:鍋中...

工具/材料辣椒，牛肉操作方法01將牛肉在白水中煮熟02煮熟後撈起，過一遍開水，放涼，然後將其切成小片，裝盤備用03鍋中加油，油8分熱時舀起04青辣椒，紅辣椒切成小節，裝盤備用05將辣椒，花椒放於牛肉上，然後加味精，鹽，醬油，香菜，芝麻油，最後...

主食材：牛肉500克，凍豆腐2塊。配料：鹽適量，小蔥2棵，姜1塊，八角2個，胡椒粒10粒，香菜適量，料酒1湯勺。步驟1:1、先把牛肉切成大約1.5釐米見方的塊狀。步驟2:2、燒開水，把牛肉塊焯水，撈出洗乾淨血沫，焯牛肉的時候放一湯勺料酒。步驟3...

工具/材料牛肉末，豬肉末，紅椒，生菜操作方法01首先將準備好的牛肉末和豬肉末放上鹽，味精，胡椒調味醃製一會兒，把姜蔥蒜切好備用02把準備好的紅椒切成小丁狀，然後放點鹽在紅椒上，等下好入鍋和肉末一起炒03接下來放油進鍋裡，把醃...

食之契約遊戲中的牛肉飯時裝舊家會宴是新上線的外觀面板，那麼牛肉飯時裝舊家會宴怎麼樣呢？可能還有些玩家不清楚，下面小編就給大家帶來了食之契約牛肉飯時裝舊家會宴一覽，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。...

主食材：牛肉250克，茭白150克，香菇100克。配料：香蔥適量，生抽適量，料酒適量。步驟1:把所有的食材全部清理乾淨，切好步驟2:起油鍋加入牛肉粒，翻炒一下步驟3:炒的牛肉轉色即可加入適量料酒步驟4:然後加入別的輔材一起炒步驟5:翻...

扒牛肉條回民做法：牛肉洗淨焯水後在鍋中放入蔥段、薑片，加入清水，置旺火燒沸後撇去浮沫，熟透撈出晾涼，切去熟牛肉上的脂皮以及不整齊的邊，淨面朝下整齊地碼入碗內，加入香料及煮牛肉的原湯，上籠用旺火蒸20分鐘取出，去掉八角、蔥...

主食材：科爾沁牛肉腸2根。配料：雞蛋一個，麵粉或澱粉（可省）5克，菜花幾小朵，胡蘿蔔一小段。步驟1:菜花裁成小朵洗淨備用。步驟2:胡蘿蔔去皮切小塊備用。步驟3:水燒開放入菜花和胡蘿蔔焯水1分鐘左右撈出瀝乾水分備用，喜歡脆爽一...

怎麼做水煮牛肉，你知道嗎？來看看小編的方法吧工具/材料牛肉，辣椒，花椒，蔥薑蒜，八角操作方法01新鮮牛肉洗淨，切成薄片，加鹽，味精，雞精，老抽，料酒，蔥薑蒜，苕粉，攪拌均勻，醃製15分鐘02鍋中加油，油8分熱加入辣椒，花椒，薑片，八角，爆炒03加水適量...

主食材：牛肉1塊，洋蔥半個。配料：黑胡椒少許，鹽少許，料酒少許，玉米澱粉適量，雞蛋1個，水少許。步驟1:原料步驟2:牛肉切塊步驟3:料理機裡放入所有食材步驟4:攪拌成肉末，如果是老人，孩子吃盡量攪拌成肉糜步驟5:將肉末裝入裱花袋，也可...

主食材：牛肉腸2條，意麵200克，尖椒2個，洋蔥4分之一個，香菇6個。配料：黑胡椒醬2包，油適量，黑胡椒粉少許，鹽巴適量，醬油少許。步驟1:備料：牛肉腸，香菇，洋蔥，尖椒，意麵，黑胡椒牛排醬步驟2:尖椒切條，洋蔥切條，香菇切片再切丁步驟3:牛肉腸切斜...

主食材：牛肉160克。配料：青椒50克，辣椒1根，鹽，黑胡椒，蠔油，生抽，料酒，橄欖油。步驟1:牛裡脊肉160克，切小塊。步驟2:加入黑胡椒，蠔油，生抽，料酒，橄欖油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製一會。步驟3:杏鮑菇150克，切塊，青椒50克，切塊，小辣椒一根，切圈...

金針菇的營養價值非常高，金針菇中含有人體必需的氨基酸，經常吃金針菇，不僅可以祛病強身，而且可以益智健腦，牛肉的營養價值也非常高，將金針菇和牛肉切碎，做成金針菇牛肉羹，特別美味，今天小編就和大家一起來看一下。工具/材料金...

主食材：牛肋肉1000克。配料：蔥3段，大茴香1小勺，香葉5片，姜1大塊，蒜5粒，料酒45克，醬油10克，冰糖9粒，花椒20粒，大料2個，白寇1個。步驟1:牛肋肉泡去血水，中間要多換幾次水。步驟2:切成2×2釐米的大方塊。步驟3:冷水入鍋，加入姜3片、料...

工具/材料麵粉，牛肉，大白菜，蔥，姜，香菜，花生油，香油，料酒，味極鮮醬油，蠔油，十三香，水等等操作方法01牛肉500克用溫水沖洗乾淨先切成小塊後再剁成肉泥，放入容器中加入花生油、香油、料酒、味極鮮醬油、蠔油、十三香用筷子順著一個方...

主食材：牛肉200克。配料：薑片適量，鮑魚汁適量，生抽適量，生粉適量，橄欖油適量，雞汁適量，食用油適量，蒜片適量，青線椒適量，紅線椒適量，剁椒適量，鹽適量，白糖適量，料酒適量，雞精適量。步驟1:牛肉切薄片，步驟2:加鹽、白糖、料酒、雞精、鮑...

工具/材料牛肉、蒜薹、植物油、食鹽等各適量操作方法01蒜薹洗淨切成如下的段備用。有蒜薹就不用放蔥了，因它們都是辣的，放多了就影響口感。02鍋里加適量的清水，開火燒開，加入切好的蒜薹焯一下，把焯好的黃綠椒出鍋涼一會備...

自己做牛肉醬，不僅健康，而且好吃，一起來看看自制頂級牛肉醬的做法。操作方法01牛肉清洗乾淨，切成薄片後，再切碎。02花生清洗乾淨，晾乾水分，翻入鍋中翻炒幾分鐘，撈起來用刀子壓碎。03熱鍋下油，放入牛肉翻炒均勻，然後再倒入適量的...

主食材：牛裡脊肉300克。配料：香菇，大蒜適量，燒烤料15克。步驟1:牛裡脊切大片拍鬆步驟2:備點蔬菜整理下步驟3:用現成的料加水拌勻醃漬牛裡脊半小時步驟4:烤熟牛肉，在放入青菜烤熟即可...

操作方法01首先把牛肉切成片，要逆著牛肉的紋理切，加入油，料酒，生抽，少許鹽，生粉，油，大量孜然粉提前醃製半個鐘頭。蔥和蒜，洋蔥切小備用。02鍋中倒入油，油熱之後倒入牛肉快速翻炒，變色之後馬上盛起。03鍋中熱油，把蒜末，薑末爆香，再放...

吃火鍋涮牛肉是最爽的了，那麼火鍋牛肉怎麼做才嫩？請看下文。工具/材料牛肉、姜、蒜、澱粉、麻油、雞蛋操作方法01想要牛肉吃起來口感嫩，就要在切牛肉上下功夫，切牛肉要沿著牛肉的橫紋來切，這樣的牛肉吃起來口感才好。02將...