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蘭州拉麵起源於蘭州。蘭州拉麵的歷史已經有85年，正宗的蘭州牛肉拉麵，是蘭州回族人馬保子於1915年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵，肩挑著在城裡沿街叫賣。一、歷史起源從1915年至20世紀80年...

主食材：辛拉麵1袋，雞蛋1個，雲吞8個，蔥5克。配料：陳醋1勺，辣椒油1勺。步驟1:準備原材料辛拉麵、雞蛋、雲吞備用步驟2:鍋中燒開水湯勺塗抹一層油放入適量開水再打入一個雞蛋開始新方法煮荷包蛋步驟3:雞蛋在開水中慢慢的變化著...

1、首先準備好牛大骨頭適量、薑絲適量、白蘿蔔適量、香蔥適量、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、蠔油適量。2、接著將姜和蔥進行切絲處理，往加了熱水的鍋中加香蔥。3、倒入牛大骨頭，加入剩下的食物材料，大火燉1.5個小時即可...

根據相關詳細顯示，這款火雞拉麵潤脣膏的價格大概是60元左右一支，價效比相對而言還是比較高的，感興趣的朋友們可以試一試！近日，韓國的火雞拉麵跨美妝行業，與美妝品牌ON:THEBODY合作推出“火雞拉麵潤脣膏”，紅色外包裝，以及經典...

辛拉麵和方便麵不同，方便麵是經過油炸處理的熟面，所以只需要用開水燙軟就可以食用，但是辛拉麵是沒有經過油炸處理的生面，只用開水泡的話無法將它熱熟，所以辛拉麵必須要放入水中熬煮。不過目前市面上的辛拉麵種類有很多，那些...

拉麵和麵配方：高筋麵粉5000克、鹽40克、拉麵劑70克、清水2000克、溫水40度250克。做法：1、將鹽放在溫水中融化在與清水融合攪拌均勻備用。2、高筋麵粉置於案板上，堆成小山的形狀，在中間挖個洞，分多次撩灑鹽水，雙手不停抓拌，...

工具/材料拉麵適量，香蔥適量、生抽1勺，配菜適量。操作方法01把拉麵準備好。02用鍋裝適量的水煮沸，放拉麵進去用筷子攪拌一下，從新煮沸1分鐘左右熄火。03撈上冷水盤裡，過一下涼水。04然後再開火，放燉好的骨頭湯進去，撒點香蔥...

1、準備好用料：韓國拉麵1塊，德國火腿片2片，馬蘇裡拉芝士碎6-10g，韓國拌麵醬2-4勺，韓國泡菜適量，鹽少量，韓國米酒10g。2、首先是將火腿切成長條狀，備用。3、倒入鍋1/3的水，煮至沸騰即可。水一沸騰，就將麵餅放入奶鍋，大火煮一分鐘...

主食材：鮑魚3個，蝦3只，方便麵1包，水600毫升。配料：豆芽1把，洋蔥1/4個，大蔥20cm，辣椒麵1匙，青辣椒1個。步驟1:鮑魚洗淨後備用。步驟2:1個鮑魚去除牙齒和內臟後切成薄片。步驟3:洋蔥切絲,大蔥,青辣椒切碎備用。步驟4:水倒進鍋裡,...

家用拉麵和麵做法：食材：精粉2500克、水1500克、鹽少許。做法步驟：1、將麵粉和鹽面一併放入面盆內，一手倒水（水溫：冬暖，夏涼，春秋溫）；2、一手和麵，打成穗子，使麵粉與水全部摻合後揉光成團；3、兩手沾水緊握拳頭向已和好的麵糰上揣搗，...

首先清洗牛肉，去除牛肉的腥味，然後再把牛肉切成薄片，放入鍋內煮熟，然後再放入拉麵，最後放入蔬菜即可哦。蘭州牛肉拉麵的味道鮮美可口，深受大家的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下蘭州牛肉拉麵的做法吧。01清洗牛肉首...

1、首先準備好牛大骨頭適量、薑絲適量、白蘿蔔適量、香蔥適量、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、蠔油適量。2、接著將姜和蔥進行切絲處理，往加了熱水的鍋中加香蔥。3、倒入牛大骨頭，加入剩下的食物材料，大火燉1.5個小時即可...

主食材：五花肉80克，菜心30克，泡麵麵餅1個，鵪鶉蛋4個，玉米粒30克。配料：料酒5克，鹽3克，白砂糖2克，原味豬骨湯200克。步驟1:五花肉80克切片，菜心20克切段步驟2:清水200ML，料酒5克，鹽3克，白砂糖2克，原味豬骨湯200克，大火煮沸步驟3:泡麵...

蘭州拉麵簡介:蘭州拉麵，是一種食品名稱，始於清朝嘉慶年間，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經後人陳和聲、馬寶仔等人以“一清二白三綠四紅五黃”統一了蘭州牛肉麵的標準。蘭州拉麵在其後二百...

不加彭灰拉麵可在和麵時加點食用鹽、筋力源G型，拉麵筋道耐煮、易於拉制、面坯不板結。拉麵可蒸、煮、烙、炸、炒。拉麵的技術性很強，要掌握正確要領，即和麵要防止脫水，晃條均勻，出條圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。拉麵根據...

味千拉麵是日本的。味千拉麵的徽號是一個妹妹攜帶碗麵圖案，在日本已有25餘間分店(其中7成在熊本縣)。1968年創始於日本。時間到了1996年，潘慰開始將日本味千拉麵引入香港及內地，並先後取得該品牌在香港、澳門及內地的永...

主食材：牛肉600克，麵條500克。配料：蔥3克，姜2克，花椒2克，辣椒2克，肉桂3克，丁香3克，香葉1克，大料2克，桂皮5克，草果2克，小茴香1克，香菜5克。步驟1:準備牛肉600g，用涼水浸泡，靜置半小時步驟2:起鍋，放入牛肉600g，將漂浮物撈出，倒入蔥3g、姜2g...

拉麵的比例是精粉2500克，水1500克，鹼面25克。1、將麵粉和鹽面一併放入面盆內，一手倒水（水溫：冬暖，夏涼，春秋溫），一手和麵，打成穗子，使麵粉與水全部摻合後揉光成團，再用雙手蘸水將面搋勻，搋到盆淨面光，不粘手為止。用淨布蓋上餳約半...

辛拉麵辣。辛拉麵本身的麵餅是不辣的，辣主要是來自與裡邊自帶的調味包。可以根據個人的口味來放置調料。辛拉麵是一種韓產快餐，是韓國獨資上海農心食品有限公司生產的一款方便麵，這個牌子的方便麵在大中型超級市場很常見...

家用拉麵和麵做法：食材：精粉2500克、水1500克、鹽少許。做法步驟：1、將麵粉和鹽面一併放入面盆內，一手倒水（水溫：冬暖，夏涼，春秋溫）；2、一手和麵，打成穗子，使麵粉與水全部摻合後揉光成團；3、兩手沾水緊握拳頭向已和好的麵糰上揣搗，...

在我們中國曾經有著“南北米麵”的說法，南方人喜歡吃米，北方人喜歡吃麵，只不過現在這個說法有一點不符合實際，因為人們在吃東西的時候，只要是美味的食物都不會拒絕，所以現在有許多南方人也特別喜歡吃麵，而且無論是南方還是北...

1、首先準備好牛大骨頭適量、薑絲適量、白蘿蔔適量、香蔥適量、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、蠔油適量。2、接著將姜和蔥進行切絲處理，往加了熱水的鍋中加香蔥。3、倒入牛大骨頭，加入剩下的食物材料，大火燉1.5個小時即可...

味千拉麵不可以續面，味千骨湯是採用日本中央大廚房熬湯工藝，生成了高品質的味千骨湯湯底。從選材、切塊、熬煮、蒸發、包裝、配送、出品七大核心環節，通過一體化的品控管理，對時間、溫度、計量、順序等進行把控，也正是因為...

每一百克左右的普通拉麵熱量是一百十九大卡。拉麵又叫做扯麵、抻面、甩面，是中國城鄉獨具地方風味的傳統麵食。在民間相傳，因山東福山抻面馳名，於是有起源於福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如蘭州牛肉麵、山...

拉麵劑是蓬灰做的。傳統蓬灰一種是蓬草燒成的，最後將蓬草物及其雜質石頭等放在開水裡熬製提煉出所謂的蓬灰。蓬灰裡面主要的成分還是鹽和鹼，有鉛、砷成分且含量超於國家規定的標準。在蘭州，經常吃牛肉麵的顧客都知道的是...