相關煲仔飯的精選知識

煲仔飯的做法

煲仔飯的做法

煲仔飯的做法:食材:米80克、臘腸50克、雞蛋1個、香菇2個、青菜2棵、生抽1勺、蒸魚豉油半勺、蠔油半勺步驟:1、大米洗淨,放入清水中浸泡1小時。2、臘腸切片,香菇切片。3、碗中放入生抽1勺、蒸魚豉油半勺、蠔油半勺、白糖半...

豆豉排骨煲仔飯怎麼做好吃

豆豉排骨煲仔飯怎麼做好吃

主食材:大米206克,排骨300克,香菇100克。配料:水1罐,薑絲5克,醬油1勺,蠔油半勺,料酒1勺,豆豉10克,鹽2克,糖3克,胡椒粉1克。步驟1:做煲仔飯的排骨,最好選擇這種優質的純肋小排,再清水裡泡洗乾淨,可以多泡一會兒,洗淨殘留的血水步驟2:然...

臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃

臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃

主食材:臘腸80克,香米120克。配料:水200克,醬油2勺,食用油1.5勺,涼開水1勺,青菜100克,甜玉米粒100克。步驟1:香米浸泡兩小時以上步驟2:控幹水分的米放入奶鍋中加上200克的水,蓋上蓋子大火悶煮步驟3:米飯悶煮五分鐘後開蓋子,此時...

胡吃海塞家庭煲仔飯怎麼做

胡吃海塞家庭煲仔飯怎麼做

主食材:米1杯,水1.5杯,臘腸半根,雪花牛肉50克,蝦仁50克,油菜1個。配料:海鮮醬油2勺,蠔油1勺,老抽1勺,糖1勺,香油1勺,清水2勺。步驟1:準備適合1-2人份的大米,放入適量的清水,洗掉表面的浮灰~步驟2:砂鍋點火,倒入半勺香油,用刷子塗抹在鍋...

煲仔飯發源地

煲仔飯發源地

煲仔飯發源地是廣東廣州。煲仔飯也稱瓦煲飯,起源於嶺南地區,是中國八大菜系之一,是廣東省廣州市的一道特色名菜,屬於粵菜系,該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。...

牛肉腸煲仔飯怎麼做好吃

牛肉腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材:牛肉腸2根,雞蛋1個,大米1碗,香菇3個,青菜2顆。配料:小米椒2個,青辣椒1個,生抽2勺,味極鮮2勺,耗油1勺,食用油適量,大蒜1個。步驟1:牛肉腸切片,辣椒切小圈,蒜切碎步驟2:米飯提前2小時浸泡,放入砂鍋裡,加入1.5倍的水,在滴幾滴油。...

香腸煲仔飯怎麼做好吃

香腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材:大米100克,火腿適量,香菇適量,雞蛋50克,青菜適量。配料:蠔油1勺,老抽1勺,生抽1勺,蔥適量。步驟1:砂鍋刷油,倒入浸泡2小時的大米,倒入適量清水步驟2:大火煮開轉小火燜5分鐘,用筷子扎小孔步驟3:擺上火腿、香菇,打一個雞蛋,加蓋...

電飯鍋版煲仔飯怎麼做好吃

電飯鍋版煲仔飯怎麼做好吃

電飯鍋版煲仔飯電飯鍋裡面做煲仔飯的方法特別簡單。煲仔飯是廣東地區非常有名的特色小吃,近些年來在國內外都是比較流行的一道名菜。今天就教大家自己在家裡面做做好吃的煲仔飯是電飯鍋,做簡單方便。先準備食材,適量大米...

簡單快手有肉有菜一鍋出的煲仔飯怎麼做好吃

簡單快手有肉有菜一鍋出的煲仔飯怎麼做好吃

主食材:大米200克,廣式臘腸2根,鮮香菇2個,菜芯2棵。配料:礦泉水240克,花生油1勺+1勺,味極鮮醬油2勺,耗油1勺,魚露0.5勺,白糖0.5勺。步驟1:大米沖洗兩遍,然後放入砂鍋,倒入240克礦泉水和1小勺植物油浸泡30分鐘步驟2:香菇洗淨切片,菜...

我是煲仔飯是什麼意思

我是煲仔飯是什麼意思

這是個諧音梗。這兒的“煲仔飯”其實便是知名歌手樸宰範,這只是因為口音所以聽起來像。而且這句話便是用來調侃說唱歌手的。中國新說唱韓國導師樸宰範在演唱主題曲時中的一句“想要成為RapStar嗎,我是樸宰範”的諧音梗!...

《食物語》煲仔飯時裝慵懶時光一覽

《食物語》煲仔飯時裝慵懶時光一覽

食物語遊戲中的煲仔飯時裝慵懶時光是新上線的時裝,想必很多玩家還不知道煲仔飯時裝慵懶時光怎麼獲得。那麼下面就讓小編給大家帶來《食物語》煲仔飯時裝慵懶時光一覽,感興趣的玩家一起來看看吧。【時裝展示】昏昏欲睡間...

臘腸煲仔飯怎麼做好吃

臘腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材:大米200克,臘腸160克,蘆筍180克。配料:食用油10克,蒸魚豉油20克,蠔油15克。步驟1:長粒香大米用水浸泡半小時步驟2:砂鍋底部塗少許油,倒入泡好的大米,水已沒過大米半釐米為宜。步驟3:蓋上蓋子中火煮開後轉小火煮,大約五...

粵式臘味叉燒煲仔飯(電飯鍋版)怎麼做好吃

粵式臘味叉燒煲仔飯(電飯鍋版)怎麼做好吃

主食材:胚芽米2杯,粵式臘腸2條,五花肉一小塊,花菜適量,香菇6-8朵。配料:叉燒醬適量,鹽適量,醬油適量。步驟1:這胚芽米顏色微黃,無塵灰,無漂白,確實非常新鮮步驟2:米洗淨,加入適量水,加入適量鹽,開啟煮煲仔飯功能步驟3:臘腸切片步驟4...

煲仔飯熱量高嗎

煲仔飯熱量高嗎

煲仔飯是生活中一種常見的美食,它是以砂鍋作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯,中國內地叫鍋飯,日本叫釜飯。它源自廣東,歷史悠久,2000多年前《禮記註疏》等書有記載。寒冷的冬天真的很適合吃煲仔飯,身體和味蕾...

臘味煲仔飯怎麼做好吃

臘味煲仔飯怎麼做好吃

主食材:東北大米200克,水300克。配料:香油適量,蔥末適量,臘腸1根,油菜1棵,雞蛋1個,生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,香油1勺,清水2勺。步驟1:大米洗淨提前用水泡一個小時。步驟2:砂鍋內刷香油。步驟3:將大米與水(比例1:1.5),倒入砂鍋中。步...

鹹蛋黃煲仔飯怎麼做好吃

鹹蛋黃煲仔飯怎麼做好吃

主食材:鹹蛋黃2,米飯適量,水適量,臘腸5根,青菜適量,生抽2到3勺,鹽1勺。配料:菜籽油10克,薑絲適量。步驟1:先把米飯淘洗乾淨控水步驟2:加入米水鹽油靜止15分鐘步驟3:切好薑絲和臘腸備用步驟4:時間到,倒入臘腸和薑絲生抽攪拌均勻,...

酸梅面豉豬脷煲仔飯怎麼做好吃

酸梅面豉豬脷煲仔飯怎麼做好吃

主食材:豬利1條,大米350克。配料:酸梅2個,料酒3克,黃豆醬1湯匙,生抽10毫升,生粉5克,砂糖3克,豬油3克。步驟1:準備一條豬脷麻煩步驟2:先用開水灼兩分鐘步驟3:用刀颳走上面那層灰白色厚膜就可以。步驟4:豬脷切薄片步驟5:用酸梅兩...

胡吃海塞家庭煲仔飯怎麼做好吃

胡吃海塞家庭煲仔飯怎麼做好吃

主食材:米1杯,水1.5杯,臘腸半根,雪花牛肉50克,蝦仁50克,油菜1個。配料:海鮮醬油2勺,蠔油1勺,老抽1勺,糖1勺,香油1勺,清水2勺。步驟1:準備適合1-2人份的大米,放入適量的清水,洗掉表面的浮灰~步驟2:砂鍋點火,倒入半勺香油,用刷子塗抹在鍋...

香腸煲仔飯怎麼做

香腸煲仔飯怎麼做

主食材:大米100克,火腿適量,香菇適量,雞蛋50克,青菜適量。配料:蠔油1勺,老抽1勺,生抽1勺,蔥適量。步驟1:砂鍋刷油,倒入浸泡2小時的大米,倒入適量清水步驟2:大火煮開轉小火燜5分鐘,用筷子扎小孔步驟3:擺上火腿、香菇,打一個雞蛋,加蓋...

豬蹄煲仔飯怎麼做好吃

豬蹄煲仔飯怎麼做好吃

主食材:大米適量,熟豬蹄適量。配料:油適量,生抽3克,蔥花5克。步驟1:米洗乾淨,浸泡半小時。步驟2:加點油,中火煮到表面看不到水分,蛋周圍還冒著水即可。步驟3:放入豬蹄,蓋上蓋,小火煮幾分鐘,聞著油少許焦味關火即可。步驟4:最後倒...

電飯鍋版臘腸煲仔飯怎麼做好吃

電飯鍋版臘腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材:香米450克,香腸100克,雞蛋90克。配料:青菜100克,食用油20毫升,鹽2克。步驟1:把米淘洗好,按電飯鍋水量加入清水。三杯米,水量就到“3”。步驟2:通電,選上“煲仔飯程式。”步驟3:備好香腸,青菜,雞蛋。步驟4:聽到電飯鍋“嘀...

暖人心的臘腸煲仔飯怎麼做好吃

暖人心的臘腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材:大米300克,黃秋葵2根,雞蛋1個,香腸2根,蘿蔔丁三勺。配料:白胡椒粉1小勺,油適量,老抽適量,鹽適量,生抽適量,芝麻油2小勺。步驟1:準備所有用料。步驟2:菜洗淨,姜切絲,臘腸洗淨切片備用。生抽還有少許老抽、白胡椒粉、鹽、白糖...

什麼是煲仔飯

什麼是煲仔飯

煲仔飯是以砂鍋作為器皿煮的米飯。煲仔飯也稱瓦煲飯,是廣東省廣州市的一道特色名菜,屬於粵菜系,該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。做煲仔飯時,通常是先將鍋中...

煲仔飯的做法是什麼

煲仔飯的做法是什麼

1、首先將大米、香菇洗乾淨,香腸和香菇切片。2、接著把淘好的大米放電飯煲中,加水和少許油,放入香菇、香腸、青菜,煮熟。3、最後加入香油、醬油、生抽調味,再攪拌好就可以啦。...

臘腸香菇煲仔飯怎麼做

臘腸香菇煲仔飯怎麼做

主食材:狠糧優選胚芽米120克,臘腸1根,幹香菇3朵。配料:植物油1/3勺,姜2片,大蔥1段,味極鮮2勺。步驟1:鍋中刷油步驟2:放入洗淨的胚芽米,加入沒過半個中指節多一點的清水,放在灶上中火燒開轉小火煮步驟3:臘腸切片步驟4:蔥姜切絲,...