主食材:土豆1個,豬肉個人喜好。配料:澱粉適量,醬油鹽適量。步驟1: 土豆,豬肉洗淨,切好。(土豆絲過一遍水) 步驟2: 豬肉切好,加適量油,鹽,澱粉,醃製。 步驟3: 熱油,土豆絲下鍋炒5-10分鐘,下鹽,翻炒後上碟。 步驟4: 熱油,放入醃製好的豬肉,炒至豬肉變白,加入炒好的土豆絲,翻炒兩分鐘。上碟