姬松茸香菇燉雞怎麼做好吃

主食材：北京油雞半隻。

配料：幹香菇適量，姬松茸適量，薑片適量，小蔥適量，料酒適量，鹽適量。

幹香菇洗淨提前泡發

北京油雞用廚房剪刀對半剪開

油雞飛水後，放入冷水沖洗乾淨

冷水下鍋，加上料酒、薑片、小蔥中火燒開，轉小火慢燉

待油雞可以用筷子戳的下去的時候，放入香菇和姬松茸

繼續燉煮到雞肉熟透即可

起鍋前加入鹽調味

開吃

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