冬瓜是生活中一種常見的食材，它含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，且具有較強的利尿作用。冬瓜肉可煮湯、炒菜，亦可加糖醃製成果脯，冬瓜籽也可處理後食用。新鮮的冬瓜肉水分充足，口感清爽。那麼吃冬瓜可以減肥嗎？減肥期間可以吃冬瓜嗎？下面就一起來看看吧！
吃冬瓜可以減肥
適當吃冬瓜對減肥非常有好處。冬瓜本身含有的能量比較低，也含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹增加飽腹感，進而能夠避免攝入其它過多的食物。冬瓜能夠利尿消腫，對於減肥過程當中代謝出來的酮體、脂肪代謝產物，通過冬瓜的利尿作用而有很好的促進代謝產物儘快排出的好處。冬瓜能夠清熱解毒，對於減肥過程當中容易發生的陰虛火旺、咽喉腫痛的人，如果適當食用冬瓜有很好的敗除虛火的功效。
如何吃冬瓜減肥
冬瓜湯做法
1、先將冬瓜削皮、去籽後備用，冬瓜肉切片備用。
2、然後將冬瓜籽和適量水分，用調理機打勻後備用。
3、接著取湯鍋加水至7分滿，加熱後，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸騰後再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
4、最後撈起冬瓜，加入切絲的嫩姜，續煮2分鐘即可。
功效
冬瓜每100g中就含有膳食纖維0.9g，可以刺激腸道蠕動，使腸道中積存的毒素和廢棄物儘快排出體外。而且冬瓜含有的丙醇二酸能夠幫助抑制糖類轉化為脂肪，因此具有很好的減肥功效。
食用冬瓜的禁忌人群
一是脾胃氣虛者，通常的表現是經常會出現腹瀉，大便爛的情況，也有是表現為胃脘部的惡寒、疼痛。
二是腎臟虛寒者，多表現為腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的陽痿、早洩，女性的經行腹部冷痛。
三是陽虛肢冷者，一般表現是畏寒喜暖，四肢不溫。
四是女性月經來潮期間也不宜食用冬瓜這類性寒之品。
