蘿蔔絲餅怎麼做視訊

製作蘿蔔絲餅需要將蘿蔔絲配料攪拌均勻，再放入電餅鐺煎至金黃即可。總共分為六步，具體操作步驟如下：

白蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥花、鹽、白胡椒、生薑末、油

步驟 （共6步）

按步驟閱讀：

1、準備食材:

蘿蔔洗淨擦細絲，放一勺鹽，抓出水分後輕輕攥幹。

2、加入配料

將雞蛋、薑末、白胡椒粉、蔥花、油等調味料放入蘿蔔絲中，攪拌均勻。

3、加入麵粉

加入麵粉，攪成糊狀。

4、預熱刷油

電餅鐺預熱，刷薄油，用筷子夾一坨麵糊上去，依次放滿。

5、煎制

蓋上蓋子煎烙，煎至金黃後，翻個面繼續煎制。

6、出鍋裝盤

兩面金黃熟透即可出鍋裝盤。

總結:

蘿蔔絲餅怎麼做如上述，需要注意的是如果擔心蘿蔔絲餅的表皮太焦糊，可中途關火讓餘溫燜焗一下再開火烙制全熟。