主食材:大蝦,胡蘿蔔,黃瓜。配料:核桃油,番茄醬。步驟1: 將黃瓜,胡蘿蔔,蝦切小塊。 步驟2: 開水焯熟食材。 步驟3: 碗中打一個雞蛋,打散。 步驟4: 鍋中刷核桃油。 步驟5: 雞蛋攤餅,七分熟。 步驟6: 倒入焯好的菜,捲成卷。 步驟7: 上鍋蒸10分鐘,淋上番茄醬即可。