主食材:豬拱嘴適量。配料:青椒適量,紅椒適量,蔥適量,姜適量,幹辣椒適量,豆瓣醬適量,黃豆醬適量,白糖適量,雞精適量。步驟1: 豬拱嘴切成片, 步驟2: 青紅椒切條, 步驟3: 先將豆瓣醬煸炒出紅油, 步驟4: 再倒入蔥姜、幹辣椒, 步驟5: 來一勺黃豆醬, 步驟6: 倒入青紅椒,炒至變軟, 步驟7: 白糖提鮮,倒入豬拱嘴, 步驟8: 翻炒幾下,撒雞精, 步驟9: 再次翻炒均勻,出鍋即可。