主食材:低筋麵粉65克,雞蛋4個,白糖40克,芝麻粉30克,玉米油50克,牛奶60克。配料:檸檬汁1勺。步驟1: 準備四個雞蛋,蛋清分離,加入檸檬汁 步驟2: 分三次加糖,打發蛋清,打到乾性狀態 步驟3: 牛奶加玉米油乳化完全,加入麵粉,還有芝麻,最後加入蛋黃,攪拌均勻,麵糊就做好了 步驟4: 打發好的蛋清,跟麵糊混合均勻倒入模具 步驟5: 烤箱提前預熱,120度烤40分鐘