主食材：麵粉100克，菠菜2棵，西紅柿1個，雞蛋1個。配料：蔥少許，鹽1勺，雞精1勺。步驟1: 菠菜西紅柿開水燙一下 步驟2: 西紅柿，菠菜，蔥切碎 步驟3: 雞蛋打成蛋液備用 步驟4: 麵粉加冷水調勻 步驟5: 油熱後加入蔥花，菠菜和西紅柿丁炒出湯汁 步驟6: 加兩大碗水 步驟7: 水開後淋入麵糊和蛋液攪勻 步驟8: 加鹽和雞精調勻即可
