主食材:香蔥350克,麵條適量。配料:生抽6勺,老抽2勺,白糖2小勺,蠔油1勺,清水少許。步驟1: 香蔥3、4釐米的段 蔥白、蔥綠分開 步驟2: 鍋內放稍多些油小火將蔥白炸制焦黃盛出 步驟3: 放入蔥綠炸制焦黃盛出 步驟4: 調碗汁拌勻備用 步驟5: 碗汁倒入油鍋內 加熱至冒泡 步驟6: 放入炸好的蔥白和蔥綠拌勻 步驟7: 細麵條煮熟 過水後拌上蔥油滷 開吃!