主食材:麵粉1/2碗,鹽適量,清水適量。配料:食用油適量,蔥適量,黑芝麻適量,雞蛋適量,辣醬適量。步驟1: 半碗麵粉,加1小勺鹽,加適量清水,和成酸奶狀的麵糊 步驟2: 加入少量食用油,再次攪拌均勻 步驟3: 平底鍋刷油,倒入一小勺麵糊,攤成薄餅 步驟4: 放上火腿腸片,撒上蔥花、黑芝麻,淋上蛋液,煎至定型翻面 步驟5: 刷上自己喜歡的辣醬,加生菜葉,裹起來切成小塊,裝盤即可