主食材:黃瓜1根。配料:蒜末2克,食用油5毫升,幹辣椒2克,醋5克,生抽5克,水50毫升,鹽2克,白砂糖3克,香油2克。步驟1: 黃瓜一根,切片但是不要切斷 步驟2: 蒜末2g 步驟3: 鍋中加入油,熱油後加入幹辣椒和黃瓜 步驟4: 加入醋、生抽、水、鹽、白砂糖大火煮沸翻炒均勻 步驟5: 最後加入香油、蒜末大火收汁