主食材：冬瓜200克，青魚300克，酒釀50克，生薑2片，小蔥5克。
配料：六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油2勺，味達美清香米醋2勺，味達美臻品料酒2勺。
步驟1:
準備食材：青魚洗淨切段，冬瓜去皮切片
步驟2:
將冬瓜片放入鍋內
步驟3:
上面放上洗淨的青魚段
步驟4:
放上兩片生薑
步驟5:
倒入2勺料酒
步驟6:
倒入1勺米醋
步驟7:
倒入2勺輕鹽醬油
步驟8:
倒入100ml清水
步驟9:
蓋上蓋子大火煮開燉煮10分鐘
步驟10:
放入1勺米醋
步驟11:
倒入50克酒釀，略微攪散再次煮開即可關火
步驟12:
最後放上蔥絲即可
