主食材:雞翅400克,麵包糠適量,雞蛋適量,澱粉適量。配料:姜適量,蒜適量,生抽2勺,胡椒粉1/2勺。步驟1: 雞翅劃刀 步驟2: 加入姜、蒜、生抽2勺、胡椒粉半小勺,醃製30分鐘 步驟3: 裹上澱粉、雞蛋液、麵包糠 步驟4: 下鍋炸至金黃酥脆撈出即可