怎樣快速剁好肉餡？

操作方法

準備一塊新鮮的豬肉洗淨，放在案板上，先橫着切，但是不要切斷。注意距離儘量密集一些，這樣更便於剁碎。

換一個方向，和剛才的方向垂直的位置，再均勻的豎着切，也不要切斷。

然後把肉塊翻過來。

然後再進行橫切和豎切。

就這樣來來回回的剁，很快豬肉就被剁碎了。