清洗雞蛋,把雞蛋磕碗裏備用,在打雞蛋液之前加入十分之一的清水,雞蛋液打好後下鍋,炒雞蛋時加入料酒即可。 工具/材料: 雞蛋、清水、料酒 步驟 (共3步) 按步驟閲讀: 1、準備雞蛋 清洗雞蛋,把雞蛋磕碗裏備用。 2、雞蛋液內加入清水 在打雞蛋液之前加入十分之一的清水。 3、鍋中加入料酒 雞蛋液打好後下鍋,炒雞蛋時加入料酒即可。 總結: 把雞蛋磕碗裏,在打雞蛋液之前加入十分之一的清水,炒雞蛋時加入料酒即可。