保護肝臟多排毒的食物
夏季的時候天氣比較熱，人們的飲食非常容易出現不規律的現象，比如天氣太熱不想吃飯，有的時候就不吃了，或者讓人熱的煩躁，吃點冷飲。尤其是大量飲用冷飲或者是吃太過寒涼的食物，這些都會對身體造成負擔，而且夏季的燒烤是很多人都無法抵擋的誘惑，長期吃燒烤類的食物對肝臟來説也是巨大的壓力，所以我們日常也是要規律，多吃排毒食物，保護肝臟。
萵苣是夏季，比較常見的蔬菜，常吃萵苣，對肝臟有很好的保護功能，能夠幫助排出肝臟毒素，萵苣好吃它的做法也是多種多樣，並且都比較簡單，比如涼拌萵苣，把萵苣切成絲或者片焯熟，然後用涼水投涼，放在一個大碗裏面，拍點蒜末，切點小米辣，然後鍋裏面燒上熱油，就到蒜末上再加上一點黑芝麻，適量的鹽，白糖，味精調味，爽口的涼拌萵苣很開胃。
夏天也可以多吃點西蘭花，因為西蘭花裏面含有豐富的營養物質，對肝臟也是特別有好處的，西蘭花也可以當做主菜，也能當做配菜，不管炒什麼東西都很好吃，涼拌或者爆炒都非常不錯，比如可以做蒜香西蘭花，把西蘭花分成小朵清洗乾淨，放在開水裏面燙3~5秒多，準備點蒜末，鍋裏面燒油，蒜沫下進去炒香，然後倒入西蘭花加鹽，雞精調味，炒斷生就能出鍋。
夏季的時候也可以適當多吃點白蘿蔔，白蘿蔔有很好的排毒效果，而且夏季的時候大多數人胃口都不是特別好，食慾不高，多吃點白蘿蔔能夠刺激食慾，白蘿蔔也可以涼拌可以炒白蘿蔔絲或者做白蘿蔔湯，其實白蘿蔔湯是夏季最近應該經常吃的食物，能夠刺激腸道蠕動，也能補充身體流失的水分。
