菠蘿蜜出水是不是爛了的答案是：一般是。
菠蘿蜜，又名：波羅蜜，又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果， 是天下上最重的生果，一樣平常重達5-20kg，最重凌駕50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜適口，香味濃烈，故被譽為“熱帶生果皇后”。在廣州、香港、澳門及其他粵語地域，波蘿蜜一樣平常被稱為大樹菠蘿，在廣西等地稱為木菠蘿，是桑科波羅蜜屬常綠喬木。隋唐時從印度傳入中國，稱為“頻那挲”，宋朝改稱菠蘿蜜，沿用至今。是天下聞名的熱帶生果，屬桑科桂木屬常綠喬木。
菠蘿蜜樹高五六丈，形狀像冬瓜，顏色越發黑潤。葉極平滑，冬夏不凋枯。樹身長至很大時才結果實，不必要着花，果實生長在枝間，一樣平常成簇發展。喜熱帶氣候。適生於無霜凍、年雨量充足的地域。喜光，生長敏捷，幼時稍耐蔭，喜深摯肥饒泥土，忌積水。木波羅樹形劃一，冠大蔭濃，果奇異，是幽美的庭蔭樹以及行道樹。果實香甜可食。
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用。
現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的：糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。菠蘿蜜還富含有機成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白質1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%～1.5%。
其富含的菠蘿蜜蛋白能使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，鈣25毫克、磷5毫克、鐵7毫克等。將其炒熟食用，味美如慄，有止渴、通乳、補中益氣功效。湛江地區，茂名地區菠蘿蜜果樹十分多。除了樹木本身作為觀賞和遮蔭的好工具，其樹葉也是包制兩地農家餈的好材料，可以令農家餈的味道更清香，增強口感。也給農家餈提供更充足的營養。
如果菠蘿蘿因放久了或儲放不善造成其黴變出水量的，那樣的菠蘿蜜其化學纖維組織早已發生了腐爛變質狀況，吃起來口味不太好，含有發醇軟爛味，並且服用還可能嚴重危害身心健康，造成腹痛、腹瀉等腸胃不適感病症，建議丟掉為宜。
