首先把頭與身體分離,然後大通道用剪子裁開,撕下塑料薄膜,最後拔掉背脊的軟骨,灌水將肚子內的殘餘食物沖掉即可。
工具/材料:墨魚
剪刀
步驟 (共3步)
按步驟閲讀:
1、去頭
把頭與身體分離。
2、撕膜
大通道用剪子裁開,撕下塑料薄膜。
3、清理多餘部分
拔掉背脊的軟骨,灌水將肚子內的殘餘食物沖掉。
總結:
首先把頭與身體分離,然後大通道用剪子裁開,撕下塑料薄膜,最後拔掉背脊的軟骨,灌水將肚子內的殘餘食物沖掉即可。把頭與身體分離時,頭下方會連帶着消化系統和墨囊,不要把墨囊弄破。