新鮮菱角怎麼保存

菱角是一種水生植物，菱角可以生吃，亦可以煮熟了吃，新鮮菱角的保存有多種方法，比如通風處保存、冰箱冷藏保存、放水裏保存等。

菱角

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、通風處保存

鮮菱角可以放在通風的地方進行保存，這樣可以讓鮮菱角不會失鮮，而且還可以讓鮮菱角不容易變質。

2、冰箱冷藏

如果是帶殼的菱角直接冷藏即可，可以保存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免濕氣在塑料袋中導致菱角發黴。

3、水裏保存

鮮菱角可以放在水裏面保存，不過需要適當的換水，因本身菱角就是生長在水裏面的。

總結:

新鮮菱角的保存有多種方法，比如通風處保存、冰箱冷藏保存、放水裏保存等，需要注意的是帶殼菱角放保鮮袋是記得戳洞，防止因為潮濕捂出黴菌。