戚風蛋糕一直備受歡迎,加上了日本的抹茶的清香和蜜紅豆淡淡的甜味,真是完美的口感。而且製作簡單,隨時都可以做。製作時間:60分鐘難易程度:一般口味:香酥分類:烘焙主食材:低粉50克、抹茶粉10克、蜜紅豆50克、雞蛋3個、油30克、糖40克輔料:水30克步驟:1、蛋黃中加入糖,攪拌均勻;2、然後加入油和水,攪拌均勻;3、碗中篩入低粉;4、篩入抹茶粉,攪拌均勻;5、加入蜜紅豆拌勻;6、蛋白分次加糖打發;7、混合蛋白霜、蛋白糊;8、放入烤箱,150度時長50分鐘。