香螺哪些部位不能吃
通常情況下，我們在吃香螺的時候，香螺的中間部分和尾部是不要吃的。一般吃香螺時只吃香螺的前面部分，後面就需要丟棄。因為後面是香螺的消化系統，內臟器官，裏面含有大量的排泄物。人們在吃這些部位的時候，不僅僅會影響到口感，而且還不利於身體健康。
日常生活中，我們在烹飪香螺的時候要注意，香螺生活在水裏面，裏面有大量的細菌和寄生蟲，需要在100度左右的高温將寄生蟲完全殺死。雖説烹飪香螺的方式有很多，但是小夥伴們為了能夠滿足健康的需求，建議吃原汁原味的香螺肉，直接上鍋蒸。
其實我們在烹飪相落之前，也需要將其浸泡在水裏面，將香螺裏面的沙子泥土全部都刷洗乾淨，然後再開始蒸香螺。通常蒸香螺的時間在5~10分鐘的樣子。可能有些小夥伴為了滿足自身健康的需求，擔心香螺裏面有大量的寄生蟲，這時候直接延長了蒸的時間。
