紅燒牛筋頭面怎麼做好吃

主食材：手擀麪100克 牛筋頭400克 。

配料：油菜6棵。

牛筋頭冷水下鍋，放薑片，料酒，煮一下，煮去雜質

老滷湯燒熱，放入焯好的牛筋頭，小火慢燉個2個小時，至牛筋頭軟爛

壓點麪條

下鍋煮熟麪條

撈出麪條，澆上點滷肉湯，放上牛筋頭和焯過水的小油菜就可以開吃啦