胡蘿蔔煮熟需要幾分鐘的答案是：3-5分鐘。
胡蘿蔔煮3-5分鐘基本上就可以煮熟而且非常軟爛了，對於喜歡吃口味軟爛一點的人羣來説，這點時間剛剛好。但是如果喜歡吃脆一點口感的話，那麼建議煮上1-2分鐘就可以了，這樣吃上去不是特別的硬，但是也不是特別的軟，口感還是不錯的。再者胡蘿蔔不建議煮太久，否則裏面的胡蘿蔔素以及一些營養物質容易流失，所以建議煮胡蘿蔔的時候，要注意把控好時間。
胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用；胡蘿蔔含有一種檞皮素，常吃可增加冠狀動脈血流量，促進腎上腺素合成，有降壓、消炎之功效。胡蘿蔔種子含油量達13%，可驅蛔蟲，治長久不愈的痢疾。胡蘿蔔葉子可防治水痘與急性黃疸肝炎。長期飲用胡蘿蔔汁可預防夜盲症、乾眼病，使皮膚豐潤、皺褶展平、斑點消除及頭髮健美。特別是對吸煙的人來説，每天吃點胡蘿蔔更有預防肺癌的作用。
胡蘿蔔雖然是蔬菜，但是它是屬於可以生吃的蔬菜之一。所以買回來的胡蘿蔔洗乾淨之後，就可以直接吃了。當然胡蘿蔔表面有一層皮，可以去掉，這樣吃起來會更加水嫩一些。現在也有專門當水果吃的胡蘿蔔，甜度嫩度都比普通胡蘿蔔更加好一些，所以想生吃也可以直接買水果胡蘿蔔吃。
很多人不愛吃胡蘿蔔，那麼就可以用另一種方法，把它變成胡蘿蔔糖。將洗乾淨的胡蘿蔔切成片，然後先放水裏煮熟煮軟爛之後，加入白糖幹炒，直到把胡蘿蔔裏的水分全部炒幹為止，這樣就成為了胡蘿蔔糖，吃上去脆脆的甜甜的，味道非常好。
胡蘿蔔不僅可以炒着吃，還可以煮湯，比如在煮排骨湯，牛肉湯，羊肉湯的時候，就可以將切好的胡蘿蔔放進湯裏面，然後一起煮，這樣能夠起到解膩的作用，同時胡蘿蔔吸收了湯汁的鮮美，吃起來口感也會更加的好。
