麥穗魚是鯉科、麥穗魚屬魚類的統稱，別稱柳葉魚、草生子、肉柱魚等，廣泛分佈於各地的池塘、溪流、江河、湖庫等水體中，常見個體5～7釐米，最大個體可達15釐米以上。
一、魚種論述
麥穗魚是小型淡水魚類，喜棲息在水質清澈的溪流、江河、湖庫等水體中，最適水温16～32℃，雜食性，魚苗階段主要攝食輪蟲、撓足類等浮游生物，體長至25毫米時主要以枝角類、搖蚊幼蟲、孑孓等為食，尤其喜食腥味重的食物。
二、魚缸選擇
麥穗魚是小型淡水魚類，常見個體5～7釐米，最大個體可達15釐米，數量少時可用小魚缸，數量多時則要用大魚缸或水族箱，對於魚缸材質沒有什麼要求，不管是玻璃魚缸、陶瓷魚缸還是塑料魚缸均可，有條件時也可挖大型養魚池。
三、飼養條件
麥穗魚對溶氧量、酸鹼性、水温等有極強的適應性，但水質條件良好更利於麥穗魚生存，養麥穗魚最適水温約16～32℃，最適pH約7.5～8.5，用自來水養麥穗魚最好暴曬或靜置2～3天再使用，原因是自來水中含有二氧化氯等殺菌劑。
四、飼料投喂
麥穗魚是雜食性魚類，葷素兼食，餌譜廣泛，其中植物性飼料有米飯、菜葉、豆渣等，動物性飼料有水蚤、蚯蚓、紅蟲、麪包蟲等，最方便的是去花鳥市場或網上買金魚用的配合顆粒飼料，每天投喂兩次，上午喂一次，下午喂一次。
五、水質管理
麥穗魚對水質要求比較高，必須定期換水以保證水質，否則容易誘發病害，一般夏季1～2天換一次水，春、秋季每3～5換一次水，冬季10天換一次水，每次換三分之一，換水時要將殘留的飼料、排泄物撈出來，這樣可減輕水質污染。
六、病害防治
1、白點病
【病因】白點病的病原是小瓜蟲，蟲體球形，全身有纖毛，直徑約0.8毫米，常寄生在魚的皮下、尾鰭和鰓部，吸食魚體組織並刺激魚體分泌大量粘液，在體表形成很多白色膿泡。
【症狀】病魚鰭上先出現白點，精神呆滯，漂浮於水面，很少活動或在水草、砂石等處蹭癢，嚴重時周身密佈白點、停止攝食、肌體消瘦、呼吸困難直至死亡，病程一般5～10天。
【防治】①將病魚從魚缸中撈出暫養在其他地方，然後魚缸用生石灰等消毒以減少魚缸中的病原體；②病魚用五萬分之一硫酸銅和硫酸鎂再加1%的食鹽混合溶液浸洗20～30分鐘。
2、水黴病
【病因】水黴病別稱水棉病、膚黴病、白毛病等病原體是真菌，引起水黴病的病原體已發現有十多種，最常見的是水黴科的水黴屬和綿黴屬。
【症狀】病魚在感染部位形成灰白色棉絮狀覆蓋物，病變部位初期呈圓形，後期呈不規則的斑塊，嚴重時皮膚破損肌肉裸露，容易引起死亡。
【防治】病魚可用含碘消毒劑浸泡，例如可用濃度20毫克/升的聚維酮碘溶液，或用濃度2毫克/升的高錳酸鉀混合1%的鹽水浸泡20～30分鐘。
