主食材:香菇200克,金龍魚空心面1包,豬肉200克。
配料:黃豆醬2勺,甜麪醬2勺,生抽1勺,老抽1勺,糖1勺,小葱兩根,蒜苗一根,大蒜3瓣,金龍魚香油適量。
步驟1:勁道順滑
步驟2:非常好吃
步驟3:豬肉,葱,香菇切成小丁備用。
步驟4:起鍋燒油,放入甜麪醬和豆瓣醬炒香。
步驟5:放入切碎的豬肉丁和葱花翻炒。
步驟6:再放入切好的香菇丁翻炒
步驟7:翻炒大約五分鐘左右,加入適量的開水。
步驟8:青椒,蒜苗,大蒜切碎備用。
步驟9:生抽,老抽,糖攪拌均勻倒入鍋中。
步驟10:湯汁濃稠時再加入切好的青椒蒜丁。
步驟11:另起鍋燒水下入空心麪條。
步驟12:煮好了麪條用冷水過一下控幹水份備用。
步驟13:再麪條上加入足量的香菇大肉丁。
步驟14:攪拌均勻撒上一點蒜苗絲再加入一點香油攪拌均勻
步驟15:非常美味的一碗炸醬麪