芋艿怎麼挑

仔細觀察整個芋頭的外表，因為芋頭的外表往往會有一些毛皮，會遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛，仔細的摸一摸，看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡，芋頭整個個體都是出自土壤下，所以新鮮的芋頭一定帶有濕潤泥土的氣息，本身也帶着一點濕氣。新鮮的芋頭一般都是比較硬的，如果發現芋頭較軟，就是不新鮮了。

芋頭、手、鼻子

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、看外表

仔細觀察整個芋頭的外表，因為芋頭的外表往往會有一些毛皮，會遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛，仔細的摸一摸，看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡。

2、聞味道

芋頭整個個體都是出自土壤下，所以新鮮的芋頭一定帶有濕潤泥土的氣息，本身也帶着一點濕氣。

3、摸芋頭

新鮮的芋頭一般都是比較硬的，如果發現芋頭較軟，就是不新鮮了。

總結:

仔細觀察整個芋頭的外表，看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡，芋頭整個個體都是出自土壤下，所以新鮮的芋頭一定帶有濕潤泥土的氣息，本身也帶着一點濕氣。新鮮的芋頭一般都是比較硬的，如果發現芋頭較軟，就是不新鮮了。