主食材:牛腱子1000克,黑啤酒1000毫升。配料:生抽50毫升,老抽50毫升,黃芪10克,薑片10克,八角10克。步驟1: 鍋內放入八角 步驟2: 放入薑片 步驟3: 放入焯過水的牛腱子 步驟4: 倒入50ml生抽 步驟5: 倒入50ml老抽 步驟6: 倒入1000ml黑啤 步驟7: 放入黃芪 步驟8: 大火煮開後轉小火 步驟9: 小火燉煮2小時 步驟10: 用筷子插入可以插進代表肉已經熟了,可以關火 步驟11: 切片盛入盤中 步驟12: 來上一片,米道老靈額