主食材:黑椒醬100克,番茄沙司100克,鹽水香腸或者牛肉100克。配料:大蒜頭10克,洋葱頭20克,食用油少量。步驟1: 熱鍋熱油,倒入洋葱頭和大蒜頭切成的小丁,爆炒出香。注意洋葱要多炒一會兒,不然不夠香甜。 步驟2: 倒入切好的香腸丁,爆炒。 步驟3: 轉小火,不然醬會糊。然後放入1:1混合的番茄沙司和黑椒醬。翻炒不能停,不然醬也會糊。感覺醬已經完全和輔料翻炒均勻,並且醬已經完全火熱,就可以關火啦。