保温杯不能裝以下6種東西，分別是：酸性飲品，碳酸飲料，牛奶、乳製品，茶，中藥，含鹽飲品（如鹽水）。
1、酸性飲品：
保温杯內膽多為不鏽鋼材質，雖然它耐高温、不易變形，但很怕強酸。而檸檬汁、酸梅湯、蜂蜜水等飲料中有較多的酸性物質，很容易使不鏽鋼內膽產生損傷。如果保温杯本身質量不好，甚至還可能導致其中一些重金屬物質析出，對人體造成極大的損害。
2、碳酸飲料：
碳酸飲料有一定的腐蝕性，不鏽鋼如果與其長時間接觸，很可能受到侵蝕，並析出一些有毒有害物質，食用後會危害健康。
3、牛奶、乳製品：
如果在保温杯中裝入牛奶、豆漿這些飲品，在1~2小時內喝完為佳。
4、茶：
如果用保温杯泡茶，使茶葉長時間處於高温燜泡下，其中的很多營養素如維生素C、黃酮醇類、單寧酸、茶鹼等都會受到不同程度破壞，營養價值大大降低。
5、中藥：
煎好的中藥中一般溶解了大量的酸性物質，極容易與保温杯內壁發生化學反應，並溶解到湯藥中，不僅影響藥效，還會對人體造成傷害。
6、含鹽飲品（如鹽水）：
為保證飲水安全，保温杯內膽大多經過噴砂電解處理。但鹽含有一定的腐蝕性，與酸一樣會對不鏽鋼內膽造成破壞，所以鹽水等含鹽飲料也不宜長期存放在其中。
