苦奮甘來想榮華是生肖牛。牛一直都是勞動人民勤勤懇懇的象徵。牛吃進去的是草，擠出來的卻是奶，工作時任勞任怨，收穫時也從不要求主人給予更多的賞賜。餘秋雨先生曾經説過中華文明不遠征的關鍵因素是因為我們長期以來都是自給自足的農耕文明，而農耕文明的標誌性勞動力之一就是耕牛。
牛年出生的人――勤勉踏實。性格，沉默寡言，為人正直，純樸，不願偽裝表面，富於耐性的同情心，具有勤勞，努力、堅毅的習慣，思考力強，堅持己見，容易失去益友，有老大氣概，做事很精細，晚年將鴻圖大展。
牛族是偶蹄目、牛科、牛亞科下的一族動物，通常俗稱為牛，共有5屬。大都是大到極大的草食性動物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，對人類非常重要的黃牛、水牛和犛牛。它們體質強壯，頸、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持並有發達的肌肉而形成的隆起。有適合長跑的腿，腳上有4趾，但側趾比鹿類更加退化，門牙和犬齒均退化，齒冠磨蝕後表面形成複雜的齒紋，適於吃草。
