這是來自於浙江紹興的一大特產，這一個酒在很早之前已經出現，裏面會藴含着人體所需要的氨基酸。江南的冬季會有潮濕的天氣，可以選擇喝黃酒來有效達到禦寒的作用。
女兒紅有什麼特點？
這是發酵中的一種黃酒，全部都是用糯米發酵釀造。正宗的女兒紅一直都會有清亮透明的特色，散發誘人的芳香，氣味會伴隨着時間的流逝，變得更加的濃郁，會擁有多樣化的層次，而且口感比較豐滿，始終都會讓人們回味無窮。這是黃酒中的其中一種，而且是我國的一大傳統酒。根據記載，大概是在山東文化時期出現，代表着我國源遠流長的一種黃酒文化。
女兒紅背後的故事
紹興有一個裁縫師傅在結婚之後妻子很快懷孕，可沒有想到居然生下了女兒，裁縫有明顯的重男輕女思想，在看到妻子生下女兒之後，非常的開心，把酒全部的放在樹底下。時間過得飛快，女兒很快長大成人，不僅繼承了自己的手藝，而且還和自己的徒弟結婚，裁縫非常的開心，在結婚的這一天，突然想起10多年之前埋在樹底下，因此馬上就找人挖了出來，結果在打開之後散發着撲鼻而來的香味，特別的好喝，後來人們把這種酒稱之為女兒紅。
女兒紅是黃酒還是白酒？
這是黃酒。它具有許多的特點，比如酸苦，鹹澀還有甜，加上裏面會擁有出色的營養價值，慢慢地會形成一種不一樣的綜合風格。主要是呈現出純淨可愛的色澤，而且會有芳香的味道，伴隨着時間的久遠，後期會變得更加的濃烈，慢慢地得到人們的喜歡。這是一款不可多得的黃酒，無論在什麼樣的地方都可以品嚐。
