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香菇釀肉要蒸多久
分類:
生活技能
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隔水蒸12分鐘即可,亦可用電飯鍋和飯一起煮。若用微波爐則需強微波5分鐘。因為肉餡中和芡汁中都要
加鹽
和
生抽
,所以分別少加點,防止加多;去除的香菇蒂可以和肉餡一起打碎用做餡料不浪費。
標籤:
釀肉
香菇
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