肉卷要蒸十到十五分鐘。
肉卷也就是一種經過蒸制的含有餡料醬香型發麪麪食，十分美味。其主要以麪粉和瘦肉為原料，加入生抽、花生油、酵母等輔料製作而成的。其味道鮮嫩可口，很多地方都有售賣。肉卷中含有豐富的熱量，可為我們人體提供能量，有着極強的飽腹感。一般蒸制十到十五分鐘就熟了，如果肉卷比較大的話，可以多蒸五分鐘左右，基本上也都熟了。
在製作肉餡的時候可以先切小塊後再剁或者是用絞肉機只能絞成肉泥，可在肉餡中加入葱薑蒜末，根據個人的喜好是否添加；製作肉餡最好帶點肥肉，油頭，如果是瘦肉吃起來可能會有點柴，口感不是很好。
