蒙古族特產有烤羊、牛肉乾、手抓羊肉、蒙古刀、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅、奶皮子、熟烤羊、白菜羊肉卷、新蘇餅、烘乾大米飯等。
烤羊：蒙古族傳統名菜之一就是烤全羊，是用來招待貴賓或者逢年過節時特意製作的美味佳餚。蒙古烤全羊外焦裏嫩、表皮脆爽、肉質嫩滑、鮮香可口，深受人們喜愛；
牛肉乾：內蒙牛肉乾又叫做“風乾牛肉”、“風乾牛肉乾”等，是內蒙古的特產，有着“成吉思汗的行軍糧”的稱號；
手抓羊肉：手抓羊肉，肉質細嫩、雖肥但不羶、色澤誘人、美味可口；
蒙古刀：蒙古族牧民的生活用具就是蒙古刀，不僅在吃肉宰牛羊時使用，也會充當生產工具，是遊牧人民不可缺少的日用品之一；
奶豆腐：蒙古語稱為“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。
