首先鍋中加水煮開，倒入西米，要煮至沒有白芯，接着撈出放入冷水，再在鍋裏倒入清水煮開，放入芋頭，接着倒入椰漿和冰糖，煮好後盛出並放入西米，就完成了。西米露的做法大全:芋頭西米露:食材：荔浦芋，椰漿，清水，冰糖和西米;芋頭西米露的做法：1.首先鍋中加水煮開，倒入西米，要煮至沒有白芯，接着撈出放入冷水。
2.再在鍋裏倒入清水煮開，放入芋頭，接着倒入椰漿和冰糖，煮好後盛出並放入西米，就完成了。
紫薯椰奶西米露:食材：西米，椰漿，紫薯，純牛奶;紫薯椰奶西米露的做法：1.首先在鍋裏倒入開水，紫薯要提前去皮切丁，倒入鍋裏，煮熟後撈起。2.再在鍋裏倒入牛奶，放入紫薯，煮兩分鐘即可，最後盛出放入西米就可以了。木瓜椰汁西米露:食材：好糖，椰漿，西米和木瓜;木瓜椰汁西米露的做法：1.首先把木瓜對半切開，並挖掉黑色部分，再用勺子挖成圓球備用。2.把一些木瓜放入榨汁機，倒點清水榨至濃稠，接着在鍋裏倒入椰漿和糖煮好。
3.在杯子裏放入西米，木瓜汁，煮好的牛奶和木瓜圓球就好了。西米露經常被用於做粥、羹、點心等食物，這種食物不僅好吃，也很健康，有温中健脾、治脾胃虛弱、消化不良的功效，很多經典的夏日甜品都是用西米露做的，比如今天介紹的芋頭西米露、紫薯椰奶西米露、木瓜椰汁西米露。
