諾魯孜節是從每年自3月21日起，延續3天至15天不等。諾魯孜節也譯納吾肉孜節，是維吾爾族、哈薩克族、烏茲別克族、塔吉克族等的傳統節日。節日當天，男女老少都要着民族盛裝舉行各種節日活動。
1、各家的家長首先起牀，在房屋正中燃燒起一堆松柏樹枝，將冒煙的樹枝在每人頭上轉一圈，預祝他們在新的一年中平安快樂。
2、諾魯孜節距今至少已有3千年的歷史。
3、該節日形成初期，包括維吾爾族在內的先輩過着遊牧生活，他們在晚冬初春把晝夜時差持平之日稱之為“日生”、“年頭”，並把此日開頭的月稱之為“羊羔月”。
4、維吾爾族把一天的時間分為日出更、午時更、日落更、星現更、午夜更和黎明更等六更。
5、諾魯孜節儀式在節日的黎明更開始。
6、節日當天日出更以後，維吾爾人要做“諾魯孜飯”，家家户户用剩餘的糧食和食物，加上多種佐料（也加野生調味佐料)煮成稠粥，稱作“克缺”或“沖剋缺”(豐盛粥)。
7、做這種飯時，不再宰牲畜。
8、從當天午時更起，維吾爾人成羣結隊地相互拜年。
9、到日落更以後，每户請客吃飯，男女老少分別跳舞和唱歌，盡興表達對新春的歡悦之情。
